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工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜
發(fā)布日期：2018-10-08 15:19:05
一般情況下，在我們?nèi)粘Ｉ钪惺ｏ埵２硕际欠浅Ｆ毡榈?，特別是對于一個容納上百上千人的食堂，就餐人員流動性不定，很容易出現(xiàn)尾菜，那么作為食堂承包公司，確實需要采取一些措施，避免浪費，避免出現(xiàn)剩飯剩菜現(xiàn)象，那么對于上海萬康餐飲管理有限公司“工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜”的呢?我們來了解一下。
工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜
1、食堂負責人要配合公司確定每天就餐人員數(shù)量;
2、食堂根據(jù)個別情況適當調(diào)整飯菜數(shù)量;
3、確保員工飯菜數(shù)量的前提下，盡量控制飯菜數(shù)量，避免浪費;
4、對不同剩飯剩菜進行分檢;
5、和公司談好剩飯剩菜處理辦法;
