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廣東綠膳餐飲服務(wù)有限公司
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餐飲食堂承包把服務(wù)質(zhì)量放在首位
發(fā)布日期:2018-08-08 10:48:19
常言道,顧客就是上帝,記得邁進(jìn)公司的第一天,我什么都不會(huì),就連最基本的對員工微笑我都做不到,當(dāng)時(shí)我覺得自己不適合這份工作,真的想打退堂鼓,想一走了之,但是主管對我說,你站今天中午在大堂里看他們吃飯吧,開始我不明白為什么,后來,我明白了,當(dāng)看到他們的吃飯的時(shí)候,我明白了,客戶其實(shí)就是實(shí)實(shí)在在的人群,服務(wù)需要實(shí)實(shí)在在的。一臉親切的微笑,一句親切的問侯,都可以讓員工感到大家庭的溫暖。
在2014年3月,廠方增設(shè)了另一家飯?zhí)门c我們同在一大堂,剛開始新飯?zhí)闷贩N花樣百出,員工的選擇也變的多樣化了,如何吸引員工?留住員工?培養(yǎng)員工的忠誠度?答案很簡單:從質(zhì)量做起。質(zhì)量是一切產(chǎn)品的基礎(chǔ),沒有質(zhì)量,談什么品牌、發(fā)展、競爭都是空話。企業(yè)的生命在于產(chǎn)品,產(chǎn)品的生命在于質(zhì)量,質(zhì)量是企業(yè)的生命。尤其是對于我們飯?zhí)脕碚f,質(zhì)量更是我們企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石,面對競爭,出品產(chǎn)生差異,差異創(chuàng)造優(yōu)勢。
我們要用一種挑戰(zhàn)自我、超越自我的積極心態(tài),使服務(wù)真正體現(xiàn)出個(gè)性化、人性化、差別化,來創(chuàng)造我們飯?zhí)玫姆?wù)精神,最終使我們的服務(wù)步入品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化服務(wù)的新階段。飯?zhí)玫慕?jīng)營首先是員工的經(jīng)營,體會(huì)員工感受,用心服務(wù)于大眾化的服務(wù)。用真誠、耐心和細(xì)節(jié)提升客戶價(jià)值。
良好的餐廳環(huán)境、微笑親切的人員、統(tǒng)一規(guī)范的企業(yè)標(biāo)識等,都能給員工帶來良好的感受,進(jìn)而得到客戶的信賴和認(rèn)同。務(wù)必做到讓每一位員工高興的來吃好飯,滿意離開,讓他們真正的、實(shí)實(shí)在在的享受到實(shí)實(shí)在在服務(wù)。 員工為我們送來生意,我們要為員工送去滿意!在這一過程中,我們主動(dòng)與員工溝通,傾聽著來自員工的心聲。細(xì)心理解員工的需要,盡力滿足大眾的要求,持續(xù)保持良好服務(wù)形象。
我們要把質(zhì)量放在整個(gè)飯?zhí)玫牡谝晃唬唤z不茍,精益求精,始終親切微笑服務(wù)精神。不斷提高員工在本飯?zhí)玫木筒吐始皾M意度。